Antipasti

Caprese Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum  
10,90  
   
Bruschetta Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie  
3,80 €  
   
Spargelcremesuppe mit Schnittlauch  
4,90 €  
   
Klassischer piemontesischer Vitello Tonnato  
Kalbfleisch in Thunfisch-Creme garniert mit Wildkräutersalat und Waldbeeren  
13,10 €  
   
Rindercarpaccio garniert mit Spiegelei, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan und frische Trüffeln  
15,90 €  
   
Büffelmozzarella serviert auf Salat, garniert mit Bresaola-Röllchen gefüllt mit Frischkäse und Schnittlauch  
14,90 €  
   
Tintenfischsalat mit Spargel, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten garniert mit Erdbeeren in Balsamico und Basilikum  
14,40 €  
   
Schwertmuscheln gratiniert mit Brot und Kräutern, serviert auf Salat  
15,60 €