Antipasti

Caprese Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum  
10,90  
   
Bruschetta Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie  
3,80 €  
   
Kartoffel-Kastanien-Suppe aromatisiert mit Trüffeln  
4,90 €  
   
Büffelmozzarella, garniert mit geräuchertem Lachs, Cherry- Tomaten und Wildkräutersalat  
14,90 €  
   
Lust auf Meer ? ;-) Auster, gegrillte Oktopus und marinierte Lachs auf Rucola  
15,20 €  
   
Klassischer piemontesischer Vitello Tonnato  
Kalbfleisch in Thunfisch-Creme garniert mit Wildkräutersalat und Granatapfel  
13,40 €  
   
Rindercarpaccio, garniert mit Sesam, Kürbiskerne, Rucola und Parmesan garniert mit schwarze Trüffeln  
15,10 €  
   
Parmesan-Korb mit Büffelmozzarella im Parmaschinkenmantel, garniert mit Preiselbeeren, Rucola und karamellisierten Tomaten  
14,90 €