Fleischgerichte

Aperitivo -Vorspeise
 
Kalbfleisch in Thunfisch-Creme garniert mit Preiselbeeren eingetauchte in Grappa und Kastanien
13,10
 
Rindercarpaccio garniert mit Jakobsmuscheln, Parmesan, Rucola und Trüffel
15,90 €
 
Büffelmozzarella mit Schinken San Daniele ( Parmaschinken ) und Ananas
14,90 €
 
Secondi di carne - Fleischgerichte
 
Lammkoteletts in Pistazienkruste garniert mit Zampone und Kartoffelpüree
26,90 €
 
Rinderfilet in Lauchkruste und Speckmantel serviert mit Rosmarinkartoffeln
29,90 €
 
Schweinefilet mit Gorgonzola und Kastanien, serviert mit Riesen-Gnocchi gefüllt mit Speck
18,90 €
 
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen und Kastanien garniert mit Schinken San Daniele (Parmaschinken), Rucola und Parmesan
11,90 €