Teigwaren

Pasta-Beliebte italienische Klassiker :-)
 
Spaghetti Aglio, Olio e Olive mit Peperoncino, Knoblauch, Oliven und Olivenöl (leicht scharf)
7,50 €
Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch und Tomatensoße
8,60 €
Spaghetti Carbonara mit Eier, Speck und Sahnesoße
8,50 €
Spaghetti Meeresfrüchte mit Cherry-Tomaten, Knoblauch und Petersilien
13,90 €
Spaghetti Napoli mit Tomatensoße
7,60 €
Bandnudeln Lachs mit Sahnesoße und Pfifferlinge ( Nur für Kurze Zeit)*
12,90 €
Bandnudeln Steinpilze mit Sahnesoße, garniert mit Parmaschinken
11,90 €
Rigatoni 4 Käsesorten
8,40 €
Trochi al Arrabbiata mit Knoblauch und Tomatensoße (leicht scharf)
7,60 €
 
Liebe Kunden,
 
alle Nudelsorten die Sie bei uns speisen, sind in unserer Küche selbst gemacht.
 
Wir fertigen fürs Sie Bandnudeln, Spaghetti, Rigatoni usw... sowie verschiedene
gefüllte Nudelarten, die wir ebenfalls komplett in Handarbeit herstellen.
 
Der Geschmack unserer Hausnudeln ist nicht mit dem von fertigen Nudeln zu vergleichen.
 
Der Pastateig wird ausschließlich aus 100% fein gemahlenem italienischem Hartweizengrieß
zubereitet. Sein hoher Kleberanteil gibt unseren Teigwaren den typischen festen Biss.
Alle Füllungen werden aus frischen Zutaten hergestellt und erst kurz
vor der Produktion schonend verarbeitet.
 
Unsere hausgemachten Nudeln sind
 
• ohne künstliche Farbstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Konservierungsstoffe